La Receta de Cocina Japonés - Rollos de Sushi
¡Hola a todos! Espero que todos están listos para comenzar una nueva semana de escuela después de los días dolorosos y estresantes...
Por cierto, el tema de hoy es cocinar y es perfecto para mi porque me encanta cocinar y hornear. Puedo cocinar muchos platos no sólo japonés, pero esta vez me gustaría enseñarles como cocinar un plato japonés muy famoso. Es los rollos de Sushi.
Me imagino que muchos de ustedes les gusta sushi y pueden creer que es difícil cocinarlo, pero en realidad no es! Aquí es todo lo que necesitan saber para cocinar sushi.
Los ingredientes (un rollo de sushi):
Prometo que no es difícil y es divertido.
¡¡Intenten cocinar tus primeros sushi y dime como va!!
Por cierto, el tema de hoy es cocinar y es perfecto para mi porque me encanta cocinar y hornear. Puedo cocinar muchos platos no sólo japonés, pero esta vez me gustaría enseñarles como cocinar un plato japonés muy famoso. Es los rollos de Sushi.
Me imagino que muchos de ustedes les gusta sushi y pueden creer que es difícil cocinarlo, pero en realidad no es! Aquí es todo lo que necesitan saber para cocinar sushi.
Los ingredientes (un rollo de sushi):
- Arroz japonés ...100g (antes de cocinar)
- vinagre ...5ml
- azúcar ...2.5-3 cucharillas
- sol ...un poco
- algas marinas ...una hoja (generalmente 21cm×19cm)
- salmón crudo o ahumado ...mas o menos 15g
- aguacate ...1/4
- pepino ...1/6
- queso crema ...mas o menos 20g
El métodos:
- Poner 100g del arroz y 120ml de agua en una olla.
- Prender el hornillo a un calor medio o alto y cocinar hasta que hierva.
- Bajar el fuego y cocinar por aproximadamente 7 minutos.
- Apagar el hornillo y cocer el arroz al vapor por 10 minutos.
- Combinar vinagre, azúcar y sal en el arroz mientras se enfría usando un abanico.
- Preparar la tapete de sushi llamado 'Makisu' y hecho de bambú (una revista delgada o una carpeta plástico pueden sustituir).
- Poner el film plástico en la parte superior y una hoja de algas marinas.
- Untar el arroz en la hoja de algas marinas.
- Poner el salmón, unas rebanadas del aguacate, unos palitos del pepino y queso crema.
- Rodar usando Makisu o tu sustituto. ¡Completo!
¡¡Cuando cortas tu rollo de sushi, trata con cuidado, si no, vas a arruinarlo!!
Sugerí el salmón, aguacate y queso crema, pero pueden poner otros ingredientes como atún con mayonesa, un omelet de huevo, atún crudo, camarones, pollo teriyaki, surimi y más.
Prometo que no es difícil y es divertido.
¡¡Intenten cocinar tus primeros sushi y dime como va!!
Ay... Quiero comer sushi...
返信削除¡Es muy delicioso!
Lo extraño es que no tengo muchas ganas de comer sushi cuando estaba en Japón, pero ahorita en México tengo deseo mucho...
Sí yo también... sólo te das cuenta de lo mucho que te gustan los alimentos japoneses cuando estás lejos.
削除Awwwww me encanta sushi. En Alemania yo y mi novio tambien algunas veces cocinan sushi. Su receta es un poco diferente. Pero lo intentaré en tu camino.
返信削除¡Me alegra que te guste! Sí necesitas que intentar de cocinar de esta manera. Estoy seguro de que te va a gustar. ;)
削除Amo rollos de sushi, pero nunca he intentado hacerlo solo. Pero quiero probar hacer sushi solo.
返信削除¡Que padre que te gusta el sushi! No es difícil así que deberías intentarlo ;)
削除A mi me encantan las comidas japonesas.
返信削除Son muyyyyyy ricos y sabrosos!!
Algun día viajeré a Japón de nueva y disfrutaré las comidas!
¡Jajaja gracias! Me encantan las comidas de mi país también, y creo que las comidas coreanas son ricas también ;)
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